煮蔬菜水能喝吗有营养吗

大家好，下面小编给大家分享一下。水煮蔬菜可以喝又有营养吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

如果是专门煮的菜水可以喝，如果是煮的菜水就不能喝。

和蔬菜一起焯水没有营养。如果人们长期饮用焯过蔬菜的水，他们可能会生病。叶菜焯水后的水不能再用。因为叶菜容易有未清除的农药残留或亚硝酸盐因储存时间长而增加。所以，喝这种开水肯定是弊大于利的。

但有些用蔬菜焯水过的水还是可以喝的，比如用萝卜焯水过的水。萝卜有“小人参”之称，不仅吃萝卜好，煮萝卜水的药用效果也非同寻常。煮萝卜水可用于消化不良、食滞内热者，痰多气喘者。

以上说明了水煮蔬菜是否可以饮用，是否有营养。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。