大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鲜奶保质期最长是多少天。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
鲜奶保质期冷冻2-3天。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被称为白血。牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，牛奶蛋白中含有人体必需的氨基酸。乳脂多为短链和中链脂肪酸，易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质比例合理，容易被人体吸收。
灭菌鲜牛奶和灭菌乳中蛋白质、乳糖、矿物质等营养成分的含量与原料乳基本相同，B族维生素只有少量损失，但灭菌乳保存率通常在90%以上，灭菌乳保存率在60%以上，维生素c损失较大，但由于不是乳中的重要营养成分，对乳制品的营养价值影响不大。商业消毒牛奶往往会强化维生素A和维生素D，使其成为这两种营养成分中最便宜和最贵的。
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